长沙凯捷餐饮管理有限公司

资讯中心 Information Center

加盟热线:

400-0731-812
0731-85573622
18390418899(朱先生)

选择比努力更重要

我要加盟

经营分享

现在创业开店者越来越多,品牌选择也很多。近几年来小吃店,也成了一个热门选择。主要是因为小吃店风险较低,成功率较高的项目。小吃店就如雨后春笋一样多起来,经营小吃加盟的公司也是越来越多,而对于五花八门的加盟公司,初入者很难对其进行准确的判断和评估。

 作为一名初开店者,一定要做好市场调研不能盲目的跟风, 小吃店这种经营模式发起至今,仅几年时间,发展非常迅速。它从广东出发走向全国,在各地扎根。这说明了它有非常强的生命力和活力,国人也能接受这种食品的风味和销售模式。初入者考察和关注的问题虽多,但经营模式这个问题反而可以放心,把考察的重点投放在其它地方。

 1、项目选择 很多创业者都是很盲目的,看到哪个生意好,就盲目的跟风,不做任何考察就开始加盟。加盟的优势是可以让初创业者少走很多弯路,能做加盟的,在经营上有一套成熟的经营模式,有一定的市场经营经验。做一个生意不难,但是前期的选择很难,从选经营项目再到开店选址,再到开店后的经营,这些因素与一个店开得成功是有着相当关键因素的。选定一个项目后,就要进行考察了,该项目有很多加盟公司,该如何去选择一个适合自己的。看一个品牌的加盟做得是否成功,就要了解该公司的企业文化,了解该公司的经营状况和实力,总之,挑选一个口碑好、影响相对大、有名气的品牌,会降低你的风险。

 2、店铺位置选择 开店位置选好了,开店也就成功了一半。什么样的位置才是好的位置呢?选址首要考虑的就是地理位置和人流量,还有商圈成熟度。牛杂店的选址和其他小吃选址也都是差不多的。网络上流传着一个选址顺口溜就把选址事项概括得非常全面:“十字路口占前三;丁字路口选一端;千万别进死胡同;单边商业要慎重;隔离带、高台阶、最好开到商业街;学校、工厂、写字楼,看看人流稠不稠。”

 3、经营理念 项目选好,位置选好,创业者的经营理念也就是最重要的。一个店要开成功,这三项是缺一不可的。经营又有三个要素,只有掌握了这几个要素,经营也就不成问题了。一是开店者的管理水平,二是营销手法,三是成本控制。 把以上三点做好了,开店也就不是什么难事了。总之小生意慢慢做,都可以做好的。